roth37 Posted January 5, 2008 Share #1 Posted January 5, 2008 Questo week end mia moglie, che non si sentiva troppo bene, ha scperto che so cucinare ! Non era mai successo in 42 anni di matrimanio ! Solo perchè le ho preparato delle tagliatelle al sugo di noci (hehe, Fra crasellame !), un uovo sodo, ma... con un'iniezione (vera) fatta con uova di caviale nel centro del tuorlo, un arancio preparato a fette bagnato con un po' di Cointreau ed un assaggio di marmellata bolzanina (hôtel Hanni, vedi Daniele Alberti..) a base di mirtillo. Infine un caffè non corretto (sarebbe stato troppo!). Tutto qui. Adesso sono fregato ! Me la sono voluta ! roth37 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Michele2198 Posted January 5, 2008 Share #2 Posted January 5, 2008 (edited) complimenti Roth!!!! per favore, pubblicare le ricette... sono alla ricerca di ricette facili e di sicura riuscita, a prova di incapace Prometto voto alla discussione come best topic :rolleyes: Edited January 5, 2008 by Michele2198 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
PIETRO II Posted January 5, 2008 Share #3 Posted January 5, 2008 Ciao... Devo dire che ti sei tirato la zappa sui piedi da solo!!! Comunque complimenti!!! E fallo più spesso! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
petronius arbiter Posted January 5, 2008 Share #4 Posted January 5, 2008 A quando un invito a pranzo per i lamonetiani? :lol: petronius B) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
iacchetti Posted January 5, 2008 Share #5 Posted January 5, 2008 Ho come il presentimento che da oggi in poi tua moglie molto spesso non si sentirà bene! :D Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
karnescim Posted January 5, 2008 Share #6 Posted January 5, 2008 ben fatto Roth, ma se avessi pensato a scrivere le tue ricette sul tuo sito a quest'ora avresti almeno 5 forum award Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
sesino974 Posted January 6, 2008 Share #7 Posted January 6, 2008 Complimenti Roth,, A chi lo dici , io ormai sono condannato, Le donne dicono sia io a prenderle per la gola, credo in realtà siano loro a prendermi per..... :D Sergio Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
okt Posted January 6, 2008 Share #8 Posted January 6, 2008 Caro Roth, sono riuscito a contagiarti col Greco... Che si tratti di contagio anche per l'arte culinaria (che mi vede, come sai, appassionato cultore) ? Care/i altre/i, a richiesta posso inviare in MP a chi lo desiderasse una delle mie ricette più gettonate: lo strudel di ciliege, anche se ora non è stagione! Per il plurale di ciliegia, eterno problema, prevengo i dubbi suggerendo: http://spazioinwind.libero.it/grammatica/g...atica/nome.htm) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
libeccio Posted January 6, 2008 Share #9 Posted January 6, 2008 Anno bisestile :D , è una vita che cucino per la famiglia, ma questa mattina si è svegliata dicendomi "dovremmo cominciare a cucinare qualche cosa", le ho risposto guarda che ho cucinato pure ieri sera :P , comunque sta girando per casa con un libro aperto, speriamo bene........ Andrea Libeccio Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
utenteBannato Posted January 6, 2008 Share #10 Posted January 6, 2008 Mi sa che oggi tocca pure a me: mia moglie sta male e dovrò cimentarmi in cucina. Il guaio è che lei dice che cucino meglio io. Vuoi vedere che l'anno bisestile porta veramente rogna? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
andyscudo Posted January 6, 2008 Share #11 Posted January 6, 2008 E' carina quella dell'iniezione del caviale nell'uovo :rolleyes: Potresti fornire ragguagli tecnici? :lol: Andy Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
gufetto Posted January 6, 2008 Share #12 Posted January 6, 2008 Complimenti Roth, sempre pronto per un invito a pranzo o a cena. :D Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
roth37 Posted January 6, 2008 Author Share #13 Posted January 6, 2008 (edited) E' carina quella dell'iniezione del caviale nell'uovo :rolleyes: Potresti fornire ragguagli tecnici? :lol: Andy 299031[/snapback] Di grande effetto, ma molto semplice: 1) Uovo alla coque; 2) Siringa a becco largo per passaggio ovetti (di caviale); 3) Delicatezza nell'immissione, arrivando al centro dalla parte superiore dell'uovo: 4) Non male con un frizzantino Buon assaggio !! roth37 Edited January 6, 2008 by roth37 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
utenteBannato Posted January 6, 2008 Share #14 Posted January 6, 2008 E' carina quella dell'iniezione del caviale nell'uovo :rolleyes: Potresti fornire ragguagli tecnici? :lol: Andy 299031[/snapback] Di grande effetto, ma molto semplice: 1) Uovo alla coque; 2) Siringa a becco largo per passaggio ovetti (di caviale); 3) Delicatezza nell'immissione, arrivando al centro dalla parte superiore dell'uovo: 4) Non male con un frizzantino Buon assaggio !! roth37 299074[/snapback] 10 e Lode Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
coccobill.trottalemme Posted January 6, 2008 Share #15 Posted January 6, 2008 complimenti...e visto che ci siamo conosciuti un giorno del mese scorso in una casa d'aste nella nostra stessa citta'...sono sempre disposto a far...da cavia...Porto comunque qualche bottiglia di buon vino...<franco Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
trampolo92 Posted January 11, 2008 Share #16 Posted January 11, 2008 Arancio tagliato a piscchi bagnato di contreau O_O lo devo provare :D Grazie per la pensate:D Ludovico Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
roth37 Posted January 11, 2008 Author Share #17 Posted January 11, 2008 Arancio tagliato a piscchi bagnato di contreau O_O lo devo provare :DGrazie per la pensate:D Ludovico 301725[/snapback] Non a spicchi ! A fette ! roth37 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
niko Posted January 12, 2008 Share #18 Posted January 12, 2008 Solo perchè le ho preparato delle tagliatelle al sugo di nociroth37 298625[/snapback] mia mamma chiede la ricetta :P Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
marcantonio Posted January 12, 2008 Share #19 Posted January 12, 2008 per non rischiare,la prossima volta che non si sentira' bene mia moglie,faro' portare una pizza.non si sa mai che l'anno bisestile porti sfiga.......marcantonio. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
darman1983 Posted January 14, 2008 Share #20 Posted January 14, 2008 roth37 ritieniti fortunato almeno tua moglie sa cucinare, io che sono un po' più giovane sono sempre costretto a farlo, visto che le donne di oggi non sanno neanche fare un uovo al tegamino. e ne dovrei sposare una!?:D :D :D :D :D :D (comunque non voglio fare di tutta un'erba un fascio) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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