TENETEVI FORTE!!!!

[SERRA1977]

Ci vuole del fegato per acquistare e mangiare questa salsa,

la preparazione classica ci mette già in guardia, figurarsi poi se a
produrla è un americano.

Per chi ama emozioni forti!!

[url="http://cgi.ebay.it/G-A-R-U-M-Garum-original-fish-sauce_W0QQitemZ8350490368QQcategoryZ4734QQrdZ1QQcmdZViewItem"]http://cgi.ebay.it/G-A-R-U-M-Garum-origina...1QQcmdZViewItem[/url]

[Mirko]

E' italiano!
Luogo in cui si trova l'oggetto: Nola

[Satrius]

a quanto pare il venditore è di Nola


Se vi interessa in costiera amalfitana ci sono delle zone dove ancora si produce il garum proprio come al tempo dei romani solo che 10ml vi costano quasi 100 euro
Il sapore è molto forte (sembra sangue e sale mescolato) ma sulle bruschette è fantastico!

(alla faccia della numismatica )

[apostata72]

...ma si fa con la colatura di acciughe

[Satrius]

con il sangue delle teste delle acciughe!!
certo che tra gaurum e puls...peccato che non avevano ancora scoperto la pizza!

[eg1979]

beh... buon appetito!

[Reboldi]

giusto giusto un bicchiere, misto a un insalata condita con olio di vaselina

[SERRA1977]

Sarà ma come a inizio post sono molto restio verso il garum.

La preparazione mi lascia perplesso, secondo me si rischia l'intossicazione
alimentare solo a guardarlo.

Meglio la pizza