Per i cereali sono state sempre usate misure di volume, in quanto l'umidità contenuta
può fare variare il peso fino ad un massimo di +/- 12%, (Moggio da grano litri 156,2343).
frumento - 3,22 baj al lt.
mais - 1,33 baj al lt.
segale - 1,88 baj al lt.
miglio - 1,34 al lt.
riso - 2,9 al lt.
carne di vitello - 13,77 baj al Kg
uova - 8,16 alla dozzina
burro 21 baj al kg
formaggio "sbrinzio" - 18,22 baj al Kg
sugna - 27,14 baj al kg
seta grezza - 102,54 baj al Kg
tela "terlisio" - 92 baj al metro
tela di lino bianca - 27,23 baj al metro
panno basso di lana - 68,24 baj al metro
olio di oliva - 23,34 baj al Kg
zuccheri - 13,37 baj al Kg
Queste finalmente sono le conversioni da lire milanesi in bajocchi nel 1753,
dalla piazza di Milano a quella di Bologna, supponendo che i prezzi si
equivalessero nelle due piazze.